Integrale Bio

Bio INTEGRALE

Sapore della pizza intenso, fragrante, rotondo.

La nostra pizza INTEGRALE non utilizza farine reintegrate ma i migliori cereali MACINATI a PIETRA lavorati con lievito madre e lunga maturazione.

Digeribilità, leggerezza, alto valore biologico

pizza napoleta bio il tempio della pizza

I vantaggi derivanti dal consumo di cibi integrali vanno in gran parte ricondotti all’aumentato apporto di fibra .

La fibra alimentare infatti:

  • aumenta il senso di sazietà e facilità il transito intestinale
  • riduce l’assorbimento di grassi e colesterolo
  • riduce l’assorbimento di sostanze cancerogene
  • riduce il rischio di sviluppare alcuni tipi di cancro

Altri vantaggi importanti derivano dall’aumentato apporto di vitamina E (nel caso degli oli vegetali, la raffinazione ridurrebbe il contenuto di tocoferolo ed acidi grassi essenziali, fondamentali per la nostra salute) e di alcune vitamine del gruppo B. Inoltre i cibi integrali hanno un indice glicemico ed un contenuto calorico inferiore e sono pertanto indicati nelle diete dimagranti (a condizione che l’integrale non diventi un pretesto per mangiare di più poiché le differenze caloriche tra i due alimenti sono, tutto sommato, modeste).

  • Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/integrale-raffinato.htm